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Splendeur et décadence du roi du mille-feuille

12.05.202254 min

Entre les années 80 et 2000, il est partout, les médias se l’arrachent. Pâtissier star en Suisse romande, il a créé un mini empire gastronomique, tutoyé le monde riche et célèbre, repris le Lausanne Sport. Tout réussit à Philippe Guignard jusqu’à sa chute vertigineuse il y a deux ans. Il est alors c...

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