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Nourriture, n'en jetez plus

Les Suisses jettent chaque année plus de 2,5 millions de tonnes de nourriture à la poubelle alors qu’une bonne partie pourrait encore être consommée. De nombreux produits sont encore bons bien au-delà de leur date de péremption. Une nouvelle application sur smartphone permet de limiter le gaspillage en recyclant les surplus. L’hôtellerie et la grande distribution s’y sont mis récemment.

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