Mère de 3 enfants, Anne Biland est, avec son mari, à la tête d’une grande exploitation agricole qui compte 200 têtes de bétail. Sa ferme se situe à Farvagny-le-petit et son alpage aux Invuettes, près de Charmey. Une séquence de ce 3ème épisode nous y conduit pour la désalpe, événement agricole haut en couleurs, décibels et autres sons de cloches. Au chapitre musical, Anne nous promet un beau moment d’émotion en accueillant ses 6 hôtes avec le mythique "Ranz des vaches" interprété par les Armaillis de la Gruyère. Lyôba, lyôba, por aryâ…