Viticulture : des pesticides dans votre verre

Il est au cœur de notre tradition gastronomique : en Suisse, le vin coule à flots pour les grandes occasions comme pour les petites. Mais sa culture est difficile et pour faire face aux maladies telles que l’oïdium ou le mildiou, les viticulteurs recourent à toute une batterie de pesticides.