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Les Poke bowls, pas forcément bons pour la planète

Notre chroniqueur Benjamin Décosterd nous livre sa vision très personnelle des Poke bowls, un plat très branché, mais pas très écolo… Le Poke bowl est le nouveau fast-food à la mode. Venu d’Hawaï, ce plat coloré composé de riz, de poisson cru et de légumes, séduit un nombre croissant de consommateur...

ST
17.05.202228 min
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