La fin de la vaisselle jetable ?

Lors des repas à l’extérieur quelle matière choisir pour nos assiettes ou verres ? Lavables, réutilisables, jetables, biodégradables, compostables, les vaisselles à l’emporter, qu’elles soient en plastique, en bambou ou en carton, ont des coûts écologiques élevés. Dans l’UE les plastiques à usage unique sont déjà interdits. Et en Suisse ?