Les producteurs suisses de fromage obtiennent l'exclusivité de l'AOC Gruyère

17.08.20102 min

La Suisse et la France ont mis un terme au conflit qui les opposait sur l'appellation d'origine contrôlée (AOC) Gruyère. Les producteurs de l'Hexagone renoncent à demander cette reconnaissance pour se contenter d'une indication géographique protégée (IGP).

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