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On en parle

Que préparer pour accompagner vos plats de chasse? Antoine Droux vous propose ce matin une troisième recette consacrée aux garnitures de gibier. Une recette qui pourrait aussi, pourquoi pas, ravir les végétariens à l’affût de nouvelles saveurs. Une fois n’est pas coutume, c’est un apprenti qui se met aux fourneaux. Il s’appelle Jonathan Puccio. Il est en troisième année au CPLN, le Centre Professionnel du Littoral Neuchâtelois.
Jusqu'à ébullition: préparation de gnocchi de châtaignes