Logo On en parle [RTS - RTS]

On en parle

Polémique sur le web autour du E171, un additif utilisé par l’industrie alimentaire. Ce colorant de couleur blanche, connu sous le nom de dioxyde de titane, pourrait être cancérogène. L'éclairage du professeur Thierry Buclin, médecin chef de la Division de pharmacologie clinique du CHUV, et de Barbara Pfenniger, spécialiste de l'alimentation à la Fédération romande des consommateurs (FRC). Par Didier Bonvin.
Le chewing-gum, dangereux pour la santé?