Le sommaire de l’émission
- Émission entière
- Kurt Hostettmann: le miel et ses contre-indicationsLes diabétiques doivent consommer un miel riche en fructose comme le miel d’acacia. Il est déconseillé aux nourrissons et aux enfants de moins de 18 mois car il est porteur de germes provenant de certains pollens et chez les jeunes enfants, leur système immunitaire est encore incomplet. En principe on n’est pas allergique au miel sauf si le pollen provient des astéracées comme la camomille ou l’arnica.
- Reportage découverte: un jardin de mousseSouvent mal aimée dans nos jardins, la mousse est un univers à elle toute seule. Thierry et Monique Dronet ont créé depuis 20 ans une véritable œuvre d’art, le jardin de Berchigranges, un culte à la mousse, qui se trouve dans les Vosges, à Granges sur Vologne en Lorraine.
- Thierry Basset: les roches du Palais Fédéral, le hall d’entréeC’est probablement l’endroit en Suisse, si on excepte les musées, où l’on trouve le plus grand nombre de pierres suisses différentes. Ici les roches ne sont pas à l’état brut, elles ont été sciées et polies ce qui révèle leurs couleurs, leur structure et leur beauté. Les roches du canton de Vaud sont bien représentées au pied de la statue des 3 Confédérés en particulier les marbres du Chablais. Le banc au pied de la statue est une roche rouge-brune riche en filons blancs que l’on nomme le chable rouge. Elle appartient à des couches géologiques qui datent de 65 millions d’années.
- La chronique de François Turrian: le quiz nature
- Question de développement: les soins au gazonAu réveil du printemps nombreuses sont les déconvenues face à son gazon. De quoi a-t-il souffert, comment le soigner? Nicolas Faïss fait le point.