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Le végétarisme s'avère être un sujet très sensible. Alors qu'en Allemagne, les Verts proposent une journée végétarienne par semaine dans les cantines scolaires, la question se pose aussi en Suisse, à quelques semaines de la rentrée. Serait-ce une bonne idée de priver nos enfants de viande une fois par semaine ou est-ce au contraire une aberration? La viande est-elle indispensable dans notre alimentation? Débat entre Bastien Girod, conseiller national (Les Verts-ZH), et Francis Egger, membre de la direction de l'Union suisse des paysans (USP).
Un jour sans viande par semaine dans les cantines scolaires suisses?