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Rugir de plaisir ! (2/5)

Du Lyon en barre cette semaine comme aurait dit Raymond !
On se tire au SIRHA, le Salon International de la Restauration, de lʹHôtellerie et de lʹAndouillette à poil court.
Histoire de se balader entre les stands dʹEurexpo, monumental parc dʹexposition qui ferait passer Palexpo pour un gros cabanon de jardin.
On y croise Frank Michel, génie de la pâtisserie, Didier Sidot, un beau toqué de Lausanne, une ribambelle de Chefs en goguette, des machines bizarres qui font rêver Philippe et surtout, lʹéquipe suisse de cuisine en lice pour le fameux Bocuse dʹor !
Lʹobjectif est clair : sublimer un carré de veau en dansant une ronde, avec du persil dans les oreilles et des calamars entre les doigts de pieds.
Hop Suisse !
Rugir de plaisir ! (2/5)