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Ce mois de janvier 2021 est glacial en Suisse, mais il existe des endroits sur Terre ou ailleurs dans lʹUnivers où il fait beaucoup plus froid. Cependant, la température a une limite inférieure, le zéro absolu situé à -273,15° Celsius. Les explications de Jean-Philippe Brantut, professeur de physique au Laboratoire des gaz quantiques de lʹEcole polytechnique fédérale de Lausanne (EPFL). Un dossier de Bastien Confino.