Modifié le 05 novembre 2014 à 20:36

Le chocolatier Camille Bloch investit pour mieux accueillir ses visiteurs

Moutier Expo cherche à valoriser le goût cette année
La maison Camille Bloch investit pour ses visiteurs Couleurs locales / 5 min. / le 05 novembre 2014
A Courtelary (BE), la firme Camille Bloch investit 30 millions pour mieux recevoir ses visiteurs. Un nouveau centre d'accueil pouvant accueillir jusqu'à 100'000 personnes par an va être construit.

Un nouveau centre d'accueil des visiteurs respectant les dernières normes de sécurité alimentaire va voir le jour à l'arrière des bâtiments historiques de la fabrique de chocolat Camille Bloch à Courtelary, dans le canton de Berne.

La capacité d'accueil passera ainsi de 8000 visiteurs annuels à 100'000 personnes par an.

De nouveaux espaces administratifs et des salles de réunions vont compléter la nouvelle construction, ainsi qu'une cantine destinée au personnel.

Un investissement de 30 millions

De plus, les bâtiments de production et de logistique vont être agrandis, pour augmenter les capacités de stockage et permettre une automatisation des tâches logistiques.

Le total de l'investissement se monte à 30 millions de francs.

ebz

Publié le 05 novembre 2014 à 17:31 - Modifié le 05 novembre 2014 à 20:36

Courtelary, siège historique

La fabrique de chocolat Camille Bloch est installée à Courtelary (BE) depuis 1935.

Elle intègre une chaîne de production complète, allant de la torréfaction des fèves de cacao et des noisettes jusqu'à la confection des produits finis.

Un nouveau bâtiment administratif a été bâti dans les années 60, dont la société se sert toujours aujourd'hui.

Camille Bloch emploie actuellement 180 personnes et produit annuellement 3600 tonnes de chocolat.