Modifié le 19 octobre 2017 à 18:57

Le chocolatier Camille Bloch prêt à accueillir les visiteurs à Courtelary

La société Camille Bloch produit quelque 3500 tonnes de spécialités de chocolat chaque année.
La société Camille Bloch produit quelque 3500 tonnes de spécialités de chocolat chaque année. [Jean-Christophe Bott - Keystone]
Après deux ans de travaux, le fabricant de chocolat Camille Bloch a présenté jeudi son site de Courtelary, dans le Jura bernois. Ce projet comprend un centre visiteurs qui devrait accueillir 100'000 curieux par an.

Le centre "CHEZ Camille Bloch" ouvrira ses portes le 28 octobre, après un chantier de près deux ans. Il fait partie d'un projet de construction de grande ampleur, pour lequel l'entreprise familiale a investi près de 40 millions de francs.

L'infrastructure de production et de logistique a aussi été agrandie afin de permettre un doublement des capacités à environ 8000 tonnes par an. Il s'agit du "bond le plus important de l'histoire de l'entreprise", a souligné le directeur général Daniel Bloch.

Lara Gut et Schneider-Ammann présents

Plus de 200 invités et journalistes ont découvert jeudi la nouvelle installation, dont le conseiller fédéral en charge de l'Economie Johann Schneider-Ammann et la skieuse tessinoise Lara Gut, ambassadrice de Ragusa, marque emblématique de Camille Bloch.

Nouvelle attraction touristique pour la région, le centre visiteurs comprend une visite interactive, un bistrot et une boutique. Le dispositif est complété par un atelier proposant des cours d'introduction à la confection de chocolat.

ats/ypf

Publié le 19 octobre 2017 à 18:42 - Modifié le 19 octobre 2017 à 18:57

Un plus pour la région

Le nouveau centre visiteurs de Camille Bloch est une aubaine pour la région. Il s'agit d'une nouvelle réjouissante pour son développement touristique, estime Guillaume Davot, directeur de Jura bernois Tourisme.

"Cette publicité est la bienvenue. A nous d'en tirer profit", affirme le maire de Courtelary Benjamin Rindlisbacher, qui travaille chez Camille Bloch depuis plus de 25 ans.