![Des employés de la fabrique de biscuits Jowa à Birsfelden (BL). [SEBASTIEN ANEX]](https://img.rts.ch/articles/2017/image/jybpzv-27780082.image?w=1280&h=720 "Des employés de la fabrique de biscuits Jowa à Birsfelden (BL). [SEBASTIEN ANEX]")
Jowa reprend une grosse part de la biscuiterie du groupe Hug
L'entreprise de boulangerie Jowa, qui appartient au groupe Migros, reprend avec effet rétroactif au 1er janvier la majorité de Hug Bäckerei, société de produits de boulangerie propriété du groupe Hug.
Le fabricant de biscuits lucernois Hug va toutefois garder une participation minoritaire dans Hug Bäckerei, a indiqué lundi Migros dans un communiqué. Le groupe Hug restera actif dans le commerce de détail avec des produits de boulangerie et des emplacements très fréquentés.
Même si elle fait désormais partie de M-Industrie, Hug Bäckerei, basée à Littau (LU), continuera d'intervenir sur le marché sous son nom, en tant qu'entreprise autonome. Les 153 emplois restent maintenus.
Première boulangerie de Suisse
Le montant de la participation ne sera pas dévoilé. Jowa, dont le siège se trouve à Volketswil (LU), est la première boulangerie de Suisse. Elle emploie plus de 3000 personnes.
ats/pym
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