![Les Suisses ont avalé pour 43,25 millions de litres de glace l'an dernier, un chiffre en baisse de 10% sur 10 ans. [Daniel Maurer]](https://img.rts.ch/articles/2014/image/dy4jt2-27854484.image?w=1280&h=720 "Les Suisses ont avalé pour 43,25 millions de litres de glace l'an dernier, un chiffre en baisse de 10% sur 10 ans. [Daniel Maurer]")
La consommation de glaces en Suisse fond depuis 10 ans
Jamais depuis 1979, les Suisses n'ont mangé aussi peu de glaces qu'en 2013, a annoncé samedi Glacesuisse dans son rapport annuel.
La consommation de glaces chute en Suisse, annonce samedi Glacesuisse. En 2013, petits et grands ont mangé 43,25 millions de litres de glace, contre 44 millions en 2012 et 47,3 millions en 2011.
Jamais depuis 1979, les Suisses n'en ont mangé aussi peu qu'en 2013. La baisse dépasse 10% sur ces dix dernières années malgré la croissance de la population, indique le rapport annuel de la société réunissant les fabricants de glaces helvétiques.
Les cornets ont un succès croissant
La statistique montre aussi que les glaces en bâtons à sucer étaient en perte de vitesse l'an dernier, à l'inverse des cornets.
La glace suisse s'exporte bien: 1,2 million de litres sont allés l'an dernier en Russie. Dans l'Union européenne, la Belgique est le meilleur client avec 911'000 litres.
ats/bri
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Quelques dates clés en Suisse
2003: avec l'été caniculaire, plus de 55,5 millions de litres de glaces sont avalés
1949: première glace à la crème
1925: première vente de glace fabriquée industriellement, lors de l'Exposition agricole suisse