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Le sucre, ami ou ennemi de notre santé? [5seconds - Depositphotos ]

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Le sucre

Autrefois symbole de luxe, le sucre est aujourd'hui décrié et considéré comme étant l'un des facteurs principaux de l'épidémie d'obésité. Dans ce dossier, on vous explique comment on fabrique du sucre à partir de betteraves ou de cannes à sucre. On fait le point sur la différence entre le sucre brun et le sucre blanc, les sucres lents et les sucres rapides. On vous parle aussi de l'impact du sucre sur notre santé et son rôle dans le diabète et l'obésité. On vous dit aussi en quoi le sucre reste une substance vitale pour notre organisme et notre cerveau. Vous pourrez tester vos connaissances sur le sucre avec notre quiz maison. Enfin, la question de la taxe sur les boissons sucrées est aussi au menu de ce dossier.

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Le véganisme [udra - depositphotos]

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Le véganisme

Le véganisme? C'est pas de viande, pas de poisson, pas d'oeuf ni de beurre... Ni aucun produit laitier d'ailleurs. Pas non plus de miel, de laine ou de cuir. Et pourtant, le nombre de véganes augmente chaque jour. Alors que mangent-ils et pourquoi? Peut-on sans risque devenir végane, y compris lorsqu'on est enfant? Réponses dans ce dossier.

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Les maladies rares [miflippo - depositphotos]

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Les maladies rares

Les maladies rares ne le sont finalement pas tant que ça. On en compte entre 6'000 et 8'000, représentant 20 à 25% de toutes les pathologies répertoriées. De 6% à 8% de la population mondiale serait donc concernée par ces pathologies. Alors pourquoi sont-elles si difficiles à soigner? Qu'attendent les chercheurs pour les étudier? Et pourquoi, lorsqu'ils sont développés, certains médicaments sont-ils hors de prix? Réponses dans ce dossier.

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L'inceste, un dossier de RTS Découverte. [photographee.eu - Depositphotos]

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L'inceste

La sortie du livre de Camille Kouchner, "La familia grande", qui parle d'inceste a fait grand bruit. Elle accuse son beau-père, Olivier Duhamel, d'inceste envers son frère. La publication du livre a permis de délier les langues des victimes d'inceste. Dans ce dossier, RTS Découverte s'intéresse à la vague de dénonciations qui a suivi la sortie du livre. D'où vient le silence qui entoure ce tabou? Comment la justice se positionne-t-elle face à l'inceste? Vous retrouverez dans ce dossier différents liens vers des associations actives dans la prévention et la protection des victimes d'inceste.

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Les forêts recouvrent 33% du territoire suisse. [Cookelma - Depositphotos]

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La forêt

La forêt recouvre 32% du territoire suisse. Véritable poumon vert, elle a de multiples fonctions. Garde-manger et abri de la faune, la forêt nous protège, purifie notre air, filtre notre eau. Ressource naturelle et renouvelable, elle nous fournit le bois nécessaire à la fabrication de nos maisons, de nos meubles, de notre papier. Le point dans ce dossier.

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Le handicap à l'école. [Denys Kuvaiev - Fotolia]

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Le handicap à l'école

En Suisse, l'enseignement prévoit des mesures appropriées pour les enfants et les adolescents qui, de par leur handicap - mental ou physique - ont des besoins éducatifs particuliers. Il existe aussi des établissements spécialisés pour ceux qui ne peuvent pas être intégrés à l'école dite "normale". A l'occasion de la sortie du film "A l'école des philosophes" de Fernand Melgar, RTS Découverte vous propose de découvrir quelques aspects de la problématique du handicap à l'école.

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Le dossier sur le cycle menstruel sur RTS Découverte [Lineartestpilot - Fotolia]

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Le cycle menstruel

Le cycle menstruel est la période qui s'étend du premier jour des règles au premier des règles suivantes. Chez les êtres humains, cela prend généralement vingt-huit jours. Derrière les termes "cycle menstruel" se cache en réalité l'un des mécanismes biologiques les plus complexes, les plus précis et les plus élaborés du vivant. Vous ne savez pas comment ça marche? RTS Découverte vous propose de revenir sur ces phénomènes qui font partie intégrante de la vie humaine.

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Le dossier sur la puberté de RTS Découverte [© prudkov - Fotolia]

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La puberté

A l'entrée dans l'adolescence notre corps se métamorphose à une allure folle. Les seins qui poussent et des hanches qui se marquent, des poils qui poussent, l'apparition des premières éjaculations...Mais que se passe-t-il réellement dans notre corps? Les garçons vivent-ils la même puberté que les filles? Retrouvez toutes les réponses à vos questions grâce aux interview de XXX et sur les différents sites proposés dans notre dossier. Vous trouverez également un lexique qui vous permettra de comprendre différents termes parfois compliqués.

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