Côté jardin
Le sommaire de l’émission
- Émission entière
- Comme un arbre dans la ville – NeuchâtelTout au long de lʹété, sept villes romandes présentent un de leurs arbres. Platane, tilleul, mélèze, if, chêne, hêtre et arbre de Judée. Xavier Bloch, sʹinstalle chaque dimanche au pied dʹun de ses arbres remarquables en compagnie dʹun ambassadeur ou dʹune ambassadrice de la ville.
Ce matin, direction Neuchâtel, proche des jeunes rives. "Un arbre, une ville" au pied dʹun petit arbre étrange. - Mange tes légumes – On ne fait bon que simplementStéphanie Antoine et Pauline Beauvais ont écrit un livre de recettes pour faire avaler des légumes aux enfants en leur racontant des salades. Les autrices de ce petit manuel nous racontent comment elles ont fait de lʹéducation et des injonctions : des bulles de savon ! Au programme de ces 4 épisodes : légèreté, joie, simplicité et éclats de rire.
Le dernier épisode a pour thème : la simplicité, car on ne fait bon que simplement ! Recette : 3 recettes, sans vaisselle, dans la plaque du four. - Ménage à 3 au fond de lʹocéanCette semaine, François Turrian nous propose une nouvelle histoire de collaboration entre espèce. Il sʹagit de la relation win-win entre une algue, lʹanémone et le poisson clown
- La carte blanche de Stéphane Gremion - les plantes tinctorialesChaque dimanche un jardinier creuse un sujet personnel et dʹactualité. Aujourdʹhui, Stéphane Gremion nous parle dʹune nouvelle marotte : les plantes tinctoriales.
- La culture de lʹabsinthe au Val de travers, une plante et son terroir - Tania BrasseurAvant dʹêtre un spiritueux à la réputation sulfureuse, lʹabsinthe est une plante à laquelle on prête dʹinnombrables vertus. Il faut dire quʹArtemisia absinthium est issue dʹune grande famille au vocable de déesse ! Au micro de Pauline Seiterle, Tania Brasseur révèle tous les secrets de cette plante, son histoire et celle de l'alcool qui l'a rendue célèbre dans un passionnant livre-enquête : "Voyage au pays de la fée verte" (éditions Helvetiq).
Aujourdʹhui, lʹautrice nous parle de la culture de la plante au Val de Travers et aussi des autres plantes qui entrent dans la recette de la Fée verte. - La nuit des chauves-souris – sa vie au jardinA lʹoccasion de la nuit des chauves-souris, qui se déroulera la semaine prochaine dans toutes la Suisse, nous nous penchons sur le rôle de ce volatile dans nos jardins et sur les aménagements à réaliser pour favoriser leur présence.
