Le petit-déjeuner est-il un repas indispensable? [magone - Depositphotos]
Tribu

Le petit déjeuner

25 min. - le 5 avril 2022

Informations

Invitée: Marie Plessz.

Cʹest un rituel du matin dans la plupart des familles. Prendre café, tartines et autre céréales avec les enfants. Quʹest-ce qui se joue dans ce rituel? Est-il pratiqué de la même manière dans toutes les couches sociales? Pourquoi ce besoin de le vivre avec et de le transmettre à nos enfants? Tribu développe ces questions en compagnie de Marie Plessz, sociologue, chargée de recherche à l'Institut national de recherche pour lʹagriculture, lʹalimentation et lʹenvironnement (INRAE), professeure attachée à lʹEcole normale supérieure.