Le sommaire de l’émission
- Émission entière
- Le marché où la carotte est reineLe premier mercredi de novembre se tient le traditionnel "rueblimärt" dʹAarau. Ce marché consacré entièrement à la carotte est bien moins connu que le marché aux oignons de Berne. Pourtant, il est bien plus coloré et vitaminé. Danièle Turkier, de lʹOffice du tourisme dʹAarau nous explique les coulisses de cette manifestation née il y a presque 40 ans.
- Et tout redevient poussière…Thierry Basset raconte quand les mouvements de la terre détruisent les structures de pierres.
- Une histoire de gout, pour les hauts comme trois pommesRetropommes ouvre ses portes aux enfants pour leur faire découvrir la richesse du verger conservatoire. Lorsque notre reporter Isabelle Gendre sʹest rendue sur le site de Pierre à bot (NE), plusieurs classes sont au rendez-vous. Les 21 élèves, entre 9-10 ans, sont accueillis par Mr Boris Bachofen et ses collègues pour une visite du verger et des ateliers "confitures". Suivez le guide !
Retropommes a établi un inventaire du patrimoine fruitier dans toute la Suisse romande. Le terrain a été mis à disposition par la ville de Neuchâtel.
Le verger nʹa pas seulement un rôle de conservation dʹanciennes variétés, il sert aussi à promouvoir les cours de taille auprès de tous les publics.
Des parcelles de multiplication permettent de faire découvrir de ces anciennes variétés auprès du public.
Les essences que lʹon trouve dans ce verger sont : pommes, poires, prunes, pruneaux et exceptionnellement pêches de vignes et abricots valaisans.
Le weekend prochain, lʹassociation organise sa traditionnelle Fête dʹautomne et Bourse aux arbres. - Saviez-vous que lʹescargot râpe ?François Turrian nous présente lʹempereur de la lenteur. Et si lʹescargot nʹest pas rutilant, il brille par ses nombreux talents. On commence par sa manière sonore de râper la salade.
- La carte blanche de nos jardiniersIls ont tous la main verte et signe chaque semaine la carte blanche de Côté Jardin. Cʹest au tour de Nicolas Faïss.
- Les jardin numérique de Xavier BlochOn peut la trouver un peu balourde, la courge. Mais il suffit dʹouvrir Instagram aux mois dʹoctobre pour réaliser à quel point elle est populaire, charismatique et photogénique. Xavier nous emmène dans un circuit autour des cucurbitacées.