Plusieurs marques proposent des yogourts dits probiotiques. [pgm]
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Yogourts: quand Nestlé utilise l'OFSP pour faire sa pub

9 min. - le 23 mars 2012

Informations

Nestlé annonce à grand renfort de publicité que ses yogourts LC1 sont les seuls à avoir un effet prouvé sur la digestion... Prouvé, et approuvé par l'OFSP, l'Office fédéral de la santé publique.

Pierre Bonhôte, chimiste cantonal neuchâtelois, dont l'une des tâches et de vérifier la composition et l'étiquetage des denrées alimentaires, fait le point sur cette étrange méthode publicitaire. De son côté, l'Union européenne va se montrer plus restrictive concernant les allégations de santé de l'industrie alimentaire.