Ferme d'élevage de poissons au sud de Marseille. [Boris Horvat - AFP]
Nota Bene

Nota Bene - Le poisson pris dans les filets de la mondialisation

1 min. - le 30 juin 2017

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Le secteur du poisson se globalise et se financiarise. Depuis 2014, les quantités de poissons de ferme ont dépassé celles de poissons sauvages sur les marchés mondiaux.

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