Les coulisses des programmes de la RTS au Montreux Jazz Festival (Vaud / Suisse) le lundi 9 juillet 2018. [Jérôme Genet - RTS]
La fourmilière

Montreux Jazz - La nourriture

54 min. - le 12 juillet 2018

Informations

Comment sont choisis les stands de nourriture de Montreux? Quel pourcentage reversent-ils au festival? Comment se prépare-t-on pour avoir son stand à Montreux?

Telles sont les questions auxquelles répondent Yohann Mathieu, responsable restauration du festival, et Paolo Gervasi, patron du stand de crêpes.