Peter Enz veille sur le jardin botanique de l’université de Zurich depuis 27 ans. [Mary Vakaridis - RTS]
Monsieur Jardinier

Mary Vakaridis: Jardin botanique de Zurich

7 min. - le 24 octobre 2021

Informations

Mary Vakaridis nous emmène maintenant à Zurich, au jardin botanique de lʹuniversité de Zurich. Cʹest un endroit où lʹon peut facilement observer les conséquences du réchauffement climatique sur la flore. Certains arbres souffrent de la sécheresse et dépérissent. Les variétés qui prospèrent en climat méditerranéen sont de plus en plus fréquentes.
Les produits de lʹagriculture changent aussi. On cultive maintenant du soja, alors que le climat devient difficile pour la betterave à sucre. Commençons tout de suite cette visite. Notre guide sʹappelle Peter Enz. Il est responsable depuis près de 30 ans de ce superbe espace.