De plus en plus de personnes renoncent à manger de la viande et deviennent végétarien. [Eisenhans - Eisenhans - Fotolia]
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Les végétaliens, précurseurs de l'alimentation moralisée du futur?

3 min. - le 18 mai 2013

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Les végétaliens ont défilé ce samedi pour réaffirmer leur droit de vivre en refusant de manger de la viande et des produits issus des animaux. Cette première manifestation internationale de la "Veggie Pride" a réuni entre 300 et 400 personnes. La manifestation avait aussi pour but de remettre en question le fait de tuer les animaux pour la consommation. L’interview de François Jacquet, végétalien et doctorant en philosophie à l'Université de Genève.

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