LʹOrganisation mondiale de la santé recommande dʹen réduire la consommation pour lutter contre le  surpoids. [Elena Milevska - Fotolia]
Le Journal du matin

Le taux de sucre reste trop élevé dans la nourriture en Suisse

13 min. - le 17 avril 2017

Informations

L'Office fédéral de la sécurité alimentaire a commandité une étude afin de déterminer si l'on pouvait réduire le taux de sucre sans trop altérer le goût. Débat entre Josef Meyer, président de l'Association suisse des producteurs de sucre et Laurence Fehlmann Rielle, conseillère nationale (PS/GE).

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