La fusion, c'est le Pérou
Un pays qui compte trois cents variétés de piments est-il gouvernable? La question n'est peut-être même plus là car la gastronomie péruvienne a déjà conquis le monde, notamment grâce à son ultime avatar, la cuisine nikkei. Nikkei comme l'indice boursier? Quézaco? Nouvelle diffusion de l'émission du samedi 6 juillet 2013.