La révision de la loi sur les denrées alimentaires concerne notamment l'étiquetage des produits. [Art Allianz]
On en parle

L'utilité du site Open Food Facts

9 min. - le 17 juin 2014

Informations

Pouvoir comparer en un coup d’œil les étiquettes de plus de 21'000 produits répartis dans 101 pays, dont près de 300 rien que pour la Suisse, c’est ce que propose le site collaboratif Open Food Facts. Quelle est l'intérêt et la fiabilité d'un tel outil internet?

Stéphane Gigandet, le concepteur de ce projet, répond aux questions de Christophe Canut.