Timothy Condon, patron d'un bistrot végane à Fribourg, et Maxime Knüpfer patron d’un magasin diététique bio à Monthey depuis 36 ans. [RTS - Sandra Zimmerli]

Ici la Suisse - Qu'est-ce que les protéines de céréales?

Avec le boom du véganisme, on voit apparaître beaucoup de nouveaux produits dans les magasins. Parmi ceux-ci figurent les protéines de céréales.
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