La framboise
C’est une rosacée. Elle possède 30 à 40 milligrammes de vitamine C pour 100 grammes de fruits frais, de la vitamine E, des sels minéraux, beaucoup de glucides, des anthocyanes, des fibres, des pectines, des anti-oxydants comme l’acide ellagique (un tannin) qui pourrait contribuer à la prévention de certains cancers et des maladies cardiovasculaires. La framboise est un fruit fragile, mais se congèle très bien. Manger des framboises peut faciliter le transit intestinal.
La mûre
Fait également partie de la famille des rosacées. On l’appelle ronce aussi. Les feuilles étaient déjà utilisées par les Grecs anciens pour guérir les hémorragies. En usage externe toujours, on peut utiliser les feuilles pour se gargariser contre les maux de gorge et les aphtes. En usage interne, elle lutte contre les diarrhées. Le fruit contient beaucoup de fibres et de glucides et contient de la vitamines C comme les oranges et des anthocyanes. Excellent phlébotrope.