Le journaliste Yves-Alain Cornu et le meunier Gaël Catillaz.
RTS
Drôle d'été

Ça moissonne à Echallens

25 min. - le 9 juillet 2020

Informations

Durant cette année 2020 où nous avons connu un semi-confinement, nombreux sont les Suissesses et les Suisses à avoir découvert ou redécouvert le plaisir de faire leur propre pain. Après la razzia au rayon farine, il est temps de refaire le plein.

Ainhoa Ibarrola et Yves-Alain Cornu vous emmène dans le Gros-de-Vaud où la période des moissons bat son plein. Avec l'agriculteur Nicolas Mermoud, Olivier Sonderegger, directeur du Centre collecteur d'Echallens et du moulin d'Echallens, et le meunier Gaël Catillaz.

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