A l'abordage

Photo: une plantation de bananes en Martinique

Rencontre avec un plat traditionnel de la Martinique: le ti-nain morue. Ce mariage de banane plantain et de morue salée était historiquement le plat unique des travailleurs et travailleuses, souvent des esclaves. Lʹoccasion de parler de ce plat et des bananes en général, entre banane légume et banane sucrée.

Pulvérisé pendant plus de vingt ans dans les bananeraies pour tuer les charançons, le chlordécone a empoisonné une partie des sols, des rivières et du littoral de la Martinique pour des siècles. Cette pollution a aujourd'hui de graves conséquences sur la population: beaucoup d'ouvriers et dʹouvrières agricoles sont malades et le nombre de cancers de la prostate explose. Les Îlien.ne.s doivent contrôler les légumes et les eaux quʹils consomment. Quant aux pécheurs, certaines zones du littoral leur sont désormais inaccessibles et beaucoup ne parviennent plus à vivre de leur activité. Bien quʹau fait de sa dangerosité, lʹEtat français a continué dʹautoriser lʹusage du chlordécone dans les DOM, alors quʹil était déjà interdit en Métropole. Face à ce scandale, associations et citoyen.ne.s réclament justice et réparations.
Reportage: Cécile Raimbeau
Réalisation: Christian Morerod
Production: Muriel Mérat et Christophe Canut
Photo: Une ancienne ouvrière agricole en Martinique

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