![Sylvie Ramel, gastronome de plantes sauvages et (ex-)politologue. [Julie Rheme]](https://img.rts.ch/articles/2020/image/r2jwxb-25952433.image?w=640&h=640 "Sylvie Ramel, gastronome de plantes sauvages et (ex-)politologue. [Julie Rheme]")
Alimentation végétale et cueillette sauvage pour plus de durabilité dans nos assiettes
Dans Naviguons à vue, Marc Muller et Jonas Schneiter reçoivent aujourd'hui Sylvie Ramel, gastronome de plantes sauvages et (ex-)politologue. Ils parlent ensemble de cuisine végétale et de cueillette sauvage. Ils explorent ainsi différents régimes alimentaires, basés notamment sur lʹalimentation végétale et sauvage.
![Logo Naviguons à vue [RTS]](https://img.rts.ch/audio/2020/image/ype98a-25866420.image?w=640&h=640 "Logo Naviguons à vue [RTS]")
Alimentation végétale et cueillette sauvage pour plus de durabilité dans nos assiettes
![Agnès Grêt et Damien Thelin, co-fondateurs de daag. [Daag sàrl - DR]](https://img.rts.ch/articles/2020/image/nnr1y2-25955152.image?w=640&h=640 "Agnès Grêt et Damien Thelin, co-fondateurs de daag. [Daag sàrl - DR]")
![Sofia de Meyer, fondatrice d’Opaline, une entreprise durable et certifiée B-Corp. Elle est l’auteure de l’essai "À notre portée". [Olivier Maire]](https://img.rts.ch/articles/2020/image/i9hwjl-25955270.image?w=640&h=640 "Sofia de Meyer, fondatrice d’Opaline, une entreprise durable et certifiée B-Corp. Elle est l’auteure de l’essai \"À notre portée\". [Olivier Maire]")
![Pascale Vielle, professeure de droit social à l'Université Catholique de Louvain (UCL) et co-auteure de l’article "L’écoféminisme, une perspective pour penser la crise de notre écosystème?". [DR]](https://img.rts.ch/articles/2020/image/icl55i-25954390.image?w=640&h=640 "Pascale Vielle, professeure de droit social à l'Université Catholique de Louvain (UCL) et co-auteure de l’article \"L’écoféminisme, une perspective pour penser la crise de notre écosystème?\". [DR]")
![Delphine Haccius, fondatrice d’Avani, une entreprise de mode durable et locale basée à Genève. [Virginie Paladini]](https://img.rts.ch/articles/2020/image/gf7x8u-25954460.image?w=640&h=640 "Delphine Haccius, fondatrice d’Avani, une entreprise de mode durable et locale basée à Genève. [Virginie Paladini]")
![Gauthier Chapelle, ingénieur agronome, biologiste, et chercheur belge. [DR - Muriel Emsens]](https://img.rts.ch/articles/2020/image/doa4wn-25954617.image?w=640&h=640 "Gauthier Chapelle, ingénieur agronome, biologiste, et chercheur belge. [DR - Muriel Emsens]")
![Maria Neira, directrice du département de la santé publique, de l'environnement et des déterminants sociaux de la santé de l’OMS. [Chris Black]](https://img.rts.ch/articles/2020/image/aoxyli-25955509.image?w=640&h=640 "Maria Neira, directrice du département de la santé publique, de l'environnement et des déterminants sociaux de la santé de l’OMS. [Chris Black]")
![Christophe Dunand, co-fondateur de la Chambre Genevoise de l'Économie Sociale et Solidaire, directeur général de Réalise et chargé de cours à la Haute école de gestion (HEG) de Genève. [DR]](https://img.rts.ch/articles/2020/image/739p4m-25955000.image?w=640&h=640 "Christophe Dunand, co-fondateur de la Chambre Genevoise de l'Économie Sociale et Solidaire, directeur général de Réalise et chargé de cours à la Haute école de gestion (HEG) de Genève. [DR]")
![Lucie Wiget, collaboratrice spécialisée libre accès et protection de la nature au Club Alpin Suisse (CAS). [Hugo Vincent]](https://img.rts.ch/articles/2020/image/i2bw8i-25954733.image?w=640&h=640 "Lucie Wiget, collaboratrice spécialisée libre accès et protection de la nature au Club Alpin Suisse (CAS). [Hugo Vincent]")
![Marco Giugni, politologue, spécialiste des mouvements sociaux et directeur de l’Institut d’études de la citoyenneté (InCite) de l'Université de Genève. [Keystone-SDA]](https://img.rts.ch/articles/2020/image/ejm9ji-25955122.image?w=640&h=640 "Marco Giugni, politologue, spécialiste des mouvements sociaux et directeur de l’Institut d’études de la citoyenneté (InCite) de l'Université de Genève. [Keystone-SDA]")
![Isabelle Germanier, membre de l’association Groupe Loup Suisse et responsable pour la région romande. [Jean-Luc Héraud]](https://img.rts.ch/articles/2020/image/v9akmf-25909447.image?w=640&h=640 "Isabelle Germanier, membre de l’association Groupe Loup Suisse et responsable pour la région romande. [Jean-Luc Héraud]")
![Eric Vidalenc, auteur de "Pour une écologie numérique", conseiller scientifique de Futuribles International, et économiste à l'agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie. [Pascal Guittet]](https://img.rts.ch/articles/2020/image/muz6da-25955345.image?w=640&h=640 "Eric Vidalenc, auteur de \"Pour une écologie numérique\", conseiller scientifique de Futuribles International, et économiste à l'agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie. [Pascal Guittet]")
![Virginie Tassin Campanella, fondatrice et directrice du cabinet d’avocat VTA Tassin. [DR]](https://img.rts.ch/articles/2020/image/75hw37-25954983.image?w=640&h=640 "Virginie Tassin Campanella, fondatrice et directrice du cabinet d’avocat VTA Tassin. [DR]")
![La coopérative d'en face, une coopérative d'habitant-e-s qui a pour objectif de mener à bien un projet de création et d'animation d'un lieu de vie à taille humaine à Neuchâtel. [CDEF]](https://img.rts.ch/articles/2020/image/puvy18-25953228.image?w=640&h=640 "La coopérative d'en face, une coopérative d'habitant-e-s qui a pour objectif de mener à bien un projet de création et d'animation d'un lieu de vie à taille humaine à Neuchâtel. [CDEF]")
![Yves Le Dréan, biologiste et chercheur à l'Institut de recherche en santé, environnement et travail à Rennes. [DR]](https://img.rts.ch/articles/2020/image/ndlhno-25953291.image?w=640&h=640 "Yves Le Dréan, biologiste et chercheur à l'Institut de recherche en santé, environnement et travail à Rennes. [DR]")
![Le Journal de 7h. [RTS]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/o0up5k-25868707.image?w=640&h=640 "Le Journal de 7h. [RTS]")
![Fossile (image prétexte). [Depositphotos - otokris44]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/z3x8ov-28400012.image?w=640&h=640 "Fossile (image prétexte). [Depositphotos - otokris44]")
![Disques vinyle. [Depositphotos - ©Belchonock]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/wqgkxw-28406760.image?w=640&h=640 "Disques vinyle. [Depositphotos - ©Belchonock]")
![La revue des Unes. [RTS]](https://img.rts.ch/audio/2019/image/zicqv1-25868704.image?w=640&h=640 "La revue des Unes. [RTS]")
![Sport matin. [RTS]](https://img.rts.ch/articles/2016/image/9q5vl6-25868269.image?w=640&h=640 "Sport matin. [RTS]")
