La coupe de Bach [wikipedia]

Musique de table

Dans cette semaine gastronomique dʹEspace 2, qui culminera dimanche soir avec la reconstitution du "banquet de Halle" de 1716 en lʹhonneur de Bach, David Meichtry feuillette musicologiquement ce matin les meilleures pages des "musiques de table" que nous ont laissées les compositeurs baroques et antérieurs.
"Simphonies pour les Soupers du Roy", "Mensa sonora", "Banchetto musicale", sont les titres de quelques-unes de ces gourmandises sonores, autour desquelles un invité rabelaisien, Jean-Christophe Groffe, chanteur et fondateur de lʹensemble vocal Thélème, familier des animations musicales de festins, nous mettra lʹeau à la bouche…
Musique de table