Ici la Suisse - Le grand défi de la biodynamie dans le secteur du vin
Le domaine de Montmollin à Auvernier, plus grand domaine viticole du canton de Neuchâtel, est entièrement cultivé selon les principes de la biodynamie depuis cette année. Cela implique un changement complet dans la manière d'appréhender la vigne et le vin.