A l'abordage

Quand on parle de Marseille, on parle bouillabaisse. Cʹest comme la raclette et le Valais cʹest obligé. Quel est alors lʹhistoire de ce plat ? Dʹoù vient-il et quelle est sa place à Marseille? Et surtout est-ce que la bouillabaisse elle-même est fière dʹêtre de Marseille?
On fait le tour du sujet avec beaucoup de poissons mais sans arêtes.

Populaires, pauvres, avec un taux de chômage particulièrement élevé, les quartiers Nord de Marseille sont réputés dangereux et violents. Christiane Martinez habite depuis une trentaine d'années à la cité de la Visitation - un ensemble de logements sociaux construits sur un ancien couvent - et espère bien donner une autre image de son quartier à ses visiteurs de l'après-midi. Une visite guidée rendue possible grâce à la coopérative Hôtel du Nord. Cette coopérative - fondée par des habitants des quartiers Nord - organise des sorties découverte et offre des hébergements dans les quartiers Nord de la seconde plus grande ville de France. Cette initiative vise à déconstruire les aprioris négatifs qui collent à la peau de ces quartiers et à montrer quʹil nʹy a pas que des dealers et des délinquants qui vivent dans le nord de Marseille.

Un reportage de Judith Chetrit réalisé par Jérôme Nussbaum
Production : Muriel Mérat & Christophe Canut