Le monde en sucre

L’Association professionnelle internationale Relais Desserts réunit les meilleurs pâtissiers du monde. Et ces passionné(e)s se rencontrent. C’est Montreux qui reçoit ces fous de la qualité du 26 au 29 avril 2015, ce réseau de dingues de la qualité pâtissière.

Un cocktail fabuleux lundi 27 avril 2015, des échanges au plus haut niveau avec des stars invitées comme Pierre Hermé de Paris, le roi incontesté de ce domaine. Quelle utilité d’une rencontre de ce type et pour qui? Nous les becs à miel et autres langues sucrées?

Une nouvelle diffusion d'une séquence du Journal du samedi du 25 avril 2015.