Les alambics secrets

On ne manque pas d'alambics pour distiller l'absinthe.

Malgré l'interdiction dont elle est frappée, l'absinthe est clandestinement fabriquée grâce à des alambics artisanaux. L'émission Un jour une heure est partie à la rencontre de ses artisans très discrets au savoir faire ancestral.