Les champignons vénéneux de Suisse Romande

Champignons vénéneux et mortels en Suisse Romande [RTS]
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  • Vidéo 4 min.

9 octobre 1971

Sur Demande

L'envie vous démange de partir à la cueillette des champignons? Sachez que parmi les nombreux champignons que l'on peut trouver en Suisse romande, certains sont vénéneux et même mortels. Le spécialiste en mycologie rencontré dans l'émission Sur demande recommande d'apprendre au moins à reconnaître les 4 espèces mortelles avant de partir à l'aventure. Un simple morceau de cette amanite phalloïde par exemple peut entraîner la mort.

La présentation de quelques conseils avisés sur les méthodes de cueillette et la conservation des champignons complète l'interview. Rien ne vaut un panier en osier pour que les champignons restent aérés et présentables dans nos assiettes.