Essor industriel

Essor industriel à Vevey

A la fin du XIXe siècle, la ville de Vevey connaît une période de développement industriel notamment grâce aux Ateliers de constructions mécaniques, à l'usine Nestlé et aux usines de tabac.

Dans cet élan de mécanisation et d'industrialisation, le premier chocolat au lait est "inventé" par Daniel Peter et Heinrich Nestlé à Vevey en 1875.

  • Journaliste: Christophe Chaudet