Le temps des cerises

Le temps des cerises dans la cuisine de Anne-Cécile Buchard. [RTS]
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19 juin 2009

Le Journal

Au temps des cerises, la Valaisanne Marie-Cécile Buchard s’active pour fabriquer des confitures et des conserves de ce délicieux fruit. Véritable reine des cerises, elle concocte ses propres recettes dans sa cuisine avec l'aide de son époux et invente mille utilisations du petit fruit rouge. En 2009, alors que le conseiller fédéral Pascal Couchepin a annoncé sa retraite « pour faire des confitures», elle propose non sans humour d'engager l'homme politique valaisan à ses côtés.

Rencontre autour des marmites avec cette inventive cuisinière de St-Pierre-de-Clages.