Le berger anglais

En 1976, suivant la longue tradition des séjours touristiques des Britanniques dans notre pays initiée au 19e siècle déjà, un ingénieur anglais est attiré en Valais par l'alpinisme. Son goût de la vie en plein air fait le reste et il se passionne pour le fromage, au point de devenir berger-fromager. Il explique son parcours insolite au journaliste François Dayer dans le magazine régional Courrier romand...

De la langue de Shakespeare à l'accent du Vieux Pays, l'intégration semble s'être faite sans heurts.