Profession: diététicienne

Diététiciennes

Présentes dans les cuisines des hôpitaux et auprès des patients, les diététiciennes assurent aux personnes malades des menus adaptés à leur état de santé. En 1969, l'émission Vie et métier présente cette profession encore peu connue du grand public. Immersion dans un hôpital cantonal, puis à l'Ecole de diététicienne de Genève, alors unique en Suisse romande.

  • Journaliste: Pierre-Henri Zoller
    Réalisateur: Frank Pichard