Mets en vitrine

Le chef Philippe Rochat propose de l'épicerie fine, en 2004 [RTS]
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9 octobre 2004

Appellation romande contrôlée

Les trois grands chefs Philippe Rochat, Philippe Chevrier et Philippe Ravet ont cela en commun qu’ils aiment les produits travaillés jour après jour.

A tel point, qu’ils ont choisi de les vendre en se diversifiant en épiceries fines.

A chacun leurs spécialités, il reste que leur travail demeure fin et séduisant.

Une émission Appellation romande contrôlée de 2004.