Mets en vitrine

Le chef Philippe Rochat propose de l'épicerie fine, en 2004

Les trois grands chefs Philippe Rochat, Philippe Chevrier et Philippe Ravet ont cela en commun qu’ils aiment les produits travaillés jour après jour.

A tel point, qu’ils ont choisi de les vendre en se diversifiant en épiceries fines.

A chacun leurs spécialités, il reste que leur travail demeure fin et séduisant.

Une émission Appellation romande contrôlée de 2004.

  • Journaliste: Gaëlle Lavidière
    Réalisateur: Bernard Novet