La Saint Martin

Le porcelet devra grossir pour la fête de la saint Martin.
  • Fêtes, Traditions et Folklore
  • Vidéo 20 min.

7 février 1996

Culture

Une tradition ancestrale en Ajoie, la fête de la St-Martin marque la fin de l'automne et des récoltes. Pour festoyer, on mange du cochon qui est apprêté sous différentes formes: saucisses, boudins, jambons, gelées, etc…. Tout est sur la table!