Dossier
Société

A l'école des bonnes manières

Politesse élémentaire, galanterie plus ou moins bienvenue, préciosité, snobisme: les façons d'apprécier ce que l'on nomme les bonnes manières sont multiples. A l'origine signe distinctif des classes sociales favorisées, l'art du savoir-vivre s'est démocratisé jusqu'à être enseigné dans des cours du soir. Du baise-main à la dégustation du mille-feuilles, la TSR s'est penchée sur les règles de l'étiquette, parfois cérémonieusement, le plus souvent avec humour.

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