Dossier
Patrimoine et découverte

Célébrer la Saint-Martin

Le Jura est en fête à l'occasion de la traditionnelle Saint-Martin. Ripaille rime alors avec cochonnaille. Tête, oreille, pied, couenne et queue, voici qu'est lancé le festin... De la bouchoyade à la préparation des mets, retrouvez jusqu'à plus faim cette célébration chère au coeur et aux papilles jurassiennes.

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