En balade dans le Jura
Le Doubs
Sur ses 453 kilomètres de long, le Doubs en parcourt 430 en terres françaises, les 23 autres kilomètres se partageant entre le canton de Neuchâtel et le canton du Jura. Il n'empêche: cette rivière a une place particulière dans le coeur des Jurassiens.
Elle séduit également Jean-Pierre, qui tente de perfectionner sa technique de pêche. Même si Brigitte est toute prête à l'encourager, on est forcé de le reconnaître: cet art n'est pas à la portée du premier venu...
Alors Jean-Pierre, ça mord?
Profitons de cette évocation culinaire pour vous présenter deux autres spécialités de la région: le cochon sous toutes ses formes, apprêté lors de la fête de la Saint-Martin et la fameuse Tête de Moine, fromage qui a vu ses ventes boostées grâce à la girolle, un instrument inventé par un habitant du coin.
Le roi cheval
Tu as vu ça, Jean-Pierre?
Ho! [RTS]
Brigitte n'avait jamais assisté aux courses de chars du marché-concours de Saignelégier et elle en a le souffle coupé! Dans les Franches-Montagnes, le cheval est roi. Dès leur plus jeune âge, les enfants rêvent de courses victorieuses. Et les femmes aussi : voyez ces amazones qui, défiant les rôles habituellement dévolus à leur sexe, se laissent griser par l'ivresse du galop. Leur détermination survivra-t-elle au mariage? C'est la question qu'on leur pose en 1968.
Cela vaut bien d'être immortalisé, non ?
Jean-Pierre photographe [Philippe Christin - RTS]
Insolite
On dit du Jura qu'il est une terre de superstitions. Au Moyen-Âge déjà, les procès de sorcières y étaient plus nombreux que dans d'autres régions. Entre les guérisseurs détenteurs d'un secret et les apprentis sorciers en quête de mauvais coups, la frontière est grande et Monsieur le curé est là pour nous le rappeler.
Situées non loin de Porrentruy, les grottes de Reclère font partie du patrimoine naturel de la Suisse romande. Si ces cavités ne manquent pas d'intérêt, le guide chargé des visites vaut le détour. Dans un vocabulaire aussi approximatif que savoureux, celui-ci nous livre sur les grottes un commentaire tout à fait inédit.
A suivre...
Le voyage de Brigitte et Jean-Pierre touche bientôt à sa fin. Pour clore cette série, notre couple va revenir à son point de départ et explorer le plus français des cantons de Suisse romande: Genève. A la semaine prochaine !
Retour aux épisodes précédents:
A bientôt! [Philippe Christin - RTS]
Contributions et sources
Contributions :
Photographe : Philippe Christen
Costumière : Chantal Depraz
Accessoiriste : Nicolas Corciulo
La Peugeot 304 décapotable nous a été aimablement prêtée par M. Romain Breguet.
Sources :
St-Ursanne / Documentaire / Diffusion: 31.08.1954.
Regard sur les Jurassiens / Vingt-six fois la Suisse / Diffusion: 23.02.1983 / Journaliste: Robert Tuscher / Réalisateur: François Jaquenod.
Au bord du Doubs, des Enfers à Soubey / La Suisse est belle / Diffusion: 21 avril 1968 / Journaliste: Catherine Charbon
La Saint-Martin à Rocourt / Carrefour / Diffusion: 20.11.1966
La Tête de Moine et la girolle / Affaires de goût / Diffusion: 29.06.2002 / Réalisateur: Christian Liardet
Les courses de Saignelégier / Carrefour / Diffusion: 25.09.1969 / Réalisateur: André Paratte
Les amazones jurassiennes / Madame TV / Diffusion: 16.11.1968 / Réalisateur: Jean Bovon.
Guérisseurs et sorciers du Jura / Vingt-six fois la Suisse / Diffusion: 23.02.1983 / Journaliste: Robert Tuscher / Réalisateur: François Jaquenod
Le guide de la grotte de Reclère / Courrier romand / Diffusion: 21.06.1973 / Journaliste: Denis Moine