Les aléas climatiques
En 2011, la Thaïlande a subi des inondations sans précédent qui ont fortement affecté la production de riz du pays, principal exportateur de riz à l’échelle mondiale. Cette vidéo rappelle ces événements et fait états des menaces qui pèsent sur la production de riz. La vidéo émane du Forum for Agricultural Risk Management in Development (FARMD). (en anglais) (2 min 44 sec)
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La "Mecque" des céréales: la bourse de Chicago
Dans son dossier sur la spéculation des céréales daté de mai 2008, l’émission Toutes taxes comprises de la Radio Télévision Suisse détaillait les mécanismes de ce phénomène qui contribue à faire monter les prix des matières premières alimentaires. Si les chiffres avancés dans ce reportage ne sont plus d’actualité, la description du fonctionnement de la bourse de Chicago, principal lieu d’échange des céréales dans le monde est toujours valable. (4 min 10 sec)
Dossier (suite): spéculation céréales
Spéculation sur les denrées alimentaires: une question de vie ou de mort
Dans cette vidéo récente (février 2013), l’ONG Oxfam condamne la spéculation pratiquée par certaines banques sur les marchés agricoles. La séquence s’insère dans la campagne de l’organisation pour mettre fin à l’insécurité alimentaire dans le monde. (1 min 05 sec)
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Défier la crise alimentaire
Face à la hausse des prix alimentaires, la Banque mondiale a appelé à des actions pour venir en aide aux dizaines de millions de personnes qui ont sombré dans l’extrême pauvreté. Cette vidéo publiée par l’institution en février 2011 fait état des principales propositions pour défier la crise alimentaire. (2 min 20 sec)
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Initiative P4P "Purchase for Progress"
Elle émane du Programme alimentaire mondial et a pour objectif de renforcer l’accès au marché pour les petits producteurs. Concrètement, l’organisation onusienne achète du riz directement aux producteurs pour ses programmes alimentaires. Elle leur dispense également des formations aux normes de qualité. Description en images de cette initiative. (en anglais) (4 min 38 sec)
Purchase for Progress